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冷庫是用于食品類保鮮和冷藏,并維系須底溫的特有建築,水泥地面、墻面和屋頂都鋪裝有須不銹鋼厚度的除濕氣層和隔熱材料,以降低外界熱量的傳進,同時,以便減少吸附自然光的輻射熱,冷庫的墻體表面一般都漆成白色或淺灰色。由于冷庫建筑物具備以上特點,因此,除開在方案設計和建筑施工要以嚴格的耐火性、密封性、粘合力和抗冷性來保證建筑工程質量外,在平常運用管理工作中,也須依照冷庫的特點,執行制度化管理,確保工程質量,以提升延長時間使用期,控制成本費用,節約檢修費,提高公司經濟效益的目地。
(一)保溫門要關閉嚴密不跑冷
保溫門是凍庫的喉嚨,員工出進,貨品進出,甚至熱冷汽體的交換,都根據它,因此保溫門都是監管的主要部位。對流傳熱根據平移門開啟滲入貨位,不但造成熱量增多,庫溫高,而且大批量的冷熱交換,使制冷機或冷卻器管槽起霜,導致庫位溫、溫度波動,危害貨品貯藏質量。降低庫門耗冷需從下列好多個層面下手:
1、對冷凍門搞好實效性的維修保養,確保冷凍門無故障啟閉,維護保養密封膠條和加熱絲的特性,每時每刻解決冰、霜、水,保持冷凍門的嚴密性,防止運輸工具碰撞庫門。
2、盡量減少開關門頻次和開關門時間,保證進、出隨手關門。
3、在房間門里側加掛棉門簾或PVC軟門簾。
4、在庫門后側設效率空氣幕,并保證安裝恰當,運轉一切正常。
(二)庫房照明燈操縱
庫房照明燈,不但消耗電,還直接增多了庫位熱量,因而,庫房照明燈應按前、中、后排序控制,員工入庫后應盡量減少開燈頻率和時長,并保證隨手關燈。
(三)準時清除熱交換設備上的污漬、起霜等,提高熱交換設備換熱效
(四)有效選擇和采用潤滑油
(五)維持制冷壓縮機處于完好情況
(六)應用夜間或天氣較低時間范圍開機啟動
(七)儲藏種類的有效配搭及綜和經營
(八)通風換氣應用
(九)隔溫、防潮層的維系
(十)冷凍與工業制冷融洽是降低運營成本提升公司經濟收益的關鍵保障